Aaaahhh!!! Chegou o final de semana! Com o final de semana, vem a vontade de chutar o pau da barraca, né? Mas... E se, ao invés de uma comilança desenfreada, você fizer pratos light ou diet? Além de provar algo diferente e gostoso, não vai se entupir de gorduras e calorias vazias. Sexta é dia de receitinha! A receita de hoje é de fettuccine ao molho de ervas. Hum... Por acaso, só por um acaso, já falei que massa é o meu pecado? hehehe
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Ingredientes:
• 1/3 do pacote de fettuccine integral cru (170 g)
• 2 col. (sopa) de azeite de oliva • 1 col. (sopa) de manjericão fresco • 1 col. (sopa) de tomilho fresco (ou seco) • 1 col. (sopa) de alecrim fresco (ou seco) • 2 col. (chá) de salsinha picada • SEM SAL • 2 fatias grossas (300 g) de peito de peru cortado em cubos
Modo de fazer:
Cozinhe o fettuccine al dente (sem óleo), escorra e reserve. Em uma panela, coloque metade do azeite e aqueça junto com as ervas por alguns segundos. Junte o peito de peru e deixe aquecer. Misture o fettuccine delicadamente, regue com o restante do azeite e sirva em seguida.
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