Muitas vezes consultamos a tabela dos pontos ou uma tabela de calorias e ficamos sem saber como converter as medidas.
Segue uma tabelinha básica de conversões, tirada do Livro da Dieta dos Pontos.
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O Surto da Vez
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- 1 colher de sopa = 3 colheres de chá
- 1 colher de arroz = 2 colheres de sopa
- 1 escumadeira média = 5 colheres de sopa
- 1 concha média = 5 colheres de sopa
- 1 xícara de chá = 7 colheres de sopa
ATENÇÃO: nem todos os utensílios de cozinha tem a mesma medida, ou seja, as medidas não são padronizadas. Uma colher de sopa de determinada marca ou faqueiro pode ter uma capacidade um pouco maior se comparada à colher de uma outra marca ou faqueiro. Entretanto, é importante ter em mente essas conversões, pois darão a você uma ideia das medidas e das porções.
O vídeo a seguir é bem curtinho e vai ajudar você a colocar as porções corretas no prato.
