Dizemos que um alimento possui calorias vazias quando ele fornece muito mais energia do que nutrientes. Ou seja: você está se empanturrando de calorias, sem satisfazer todas as necessidades nutricionais do seu organismo.
Alguns alimentos não
são apenas pobres em nutrientes, esses fornecem apenas calorias e nenhum nutriente.Exemplos de alimentos com calorias vazias: açúcar, balas, refrigerantes, álcool, etc.
No fim das contas, quem ingere muitas calorias vazias aumenta a ingestão calórica, pois tem que buscar em outros alimentos o que aqueles não forneceram de essencial para o organismo. Ou, em casos extremos, não há o aumento na ingestão calórica, mas se instala a carência nutricional.
Veja nas fotos abaixo a quantidade de açúcar presente em cada alimento:
Esta última foto é de uma lata de leite condensado.
Fonte das imagens: www.sugarstacks.com
