O carboidrato foi e ainda é apontado como o vilão de qualquer dieta. Entretanto, tal informação não procede.
Os carboidratos são o combustível para a queima de gordura acumulada. Na falta desse combustível, o organismo passa a queimar proteínas ao invés de queimar gordura. Ou seja, você perde músculos.
O motivo disso é que o corpo gasta menos energia para queimar proteína do que para queimar gordura.
Dessa forma, os carboidratos são verdadeiros poupadores da massa magra. Esta, além de tonificar o corpo, promovem maior queima diária de calorias, mesmo quando o corpo está em repouso.
O erro está em consumir carboidratos exageradamente. E, claro, deve-se optar pelas versões integrais, SEMPRE!
