Além de serem ótimas opções para variar a dieta, a lista abaixo é composta por carboidratos do bem, que vão dar sensação de saciedade por mais tempo e segurar a taxa de glicose (sem provocar aquela fome louca).
- As hortaliças, com exceção do milho e da batata inglesa, são ricas em fibras.
- As frutas são opções saudáveis, desde que o consumo das mais calóricas seja moderado.
- As leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, etc.), além de serem fontes de fibras, tem proteínas, vitaminas e minerais.
- Aveia e cereais são excelentes para a saúde e uma ótima ferramenta para aumentar o consumo de fibras. Atenção: confira o rótulo do produto. O teor de fibras deve ser de pelo menos 4g por porção e a quantidade de açúcar deve ser inferior a 8g por porção.
- Pães com ingredientes integrais.
- Massas preparadas com farinha de trigo integral.
- Arroz integral.
- Nozes, amêndoas, avelãs, castanhas, etc. Devem ser consumidas com moderação, mas não devem ser evitadas, pois possuem fibras e gorduras do bem.
